ღ ..منِتديآتِ سِوالفْ بْناِتِ ..ღ
السلام عليكم
**********
اهلاً وسهلاً بك عزيزتي الزائرة الكريمة لمنتدانا
نورتي المنتدى بوجودك
فأذا كنت عضوة فيمكنك الدخول عن طريق كلمة الدخول
اما اذا كنت زائر فستشرفينا بتسجيلك وانضمامك لأسرتنا الجميلة
واهلاً وسهلاً بك بيننا مرة ثانية
مع تحيات :

ღ..SOSO.. ღ & ღ.. حلا وكلي غلا ..ღ


ღ منتدى للبنوتات فقط ((ممنوع تسجيل ودخول الأولاد))ღ
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معكرونة بالبشمل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ღ.. حلا وكلي غلا ..ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى عدد المساهمات : 1066
العمل/الترفيه : طالبهــ~

مُساهمةموضوع: معكرونة بالبشمل   السبت أغسطس 14, 2010 10:09 am

+
----
-المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب



ثم الطماطم و تقلب جيدا



ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة



و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد



يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا




ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل



نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة



و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



نوزع الجبنة المبشورة فوقها


ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع


و تقدم مع السلطة



وصحتييييييييييييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جالكسي والدنيا عكسي
ღ بنوتة جديدة ღ
avatar

عدد المساهمات : 17

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشمل   الأحد أغسطس 15, 2010 2:58 pm

cheers انا احب المعكرونه بالبشمل


لذييذه يسلموو عالوصفهه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طول غيابــك
ღ بنوتة جديدة ღ
avatar

انثى عدد المساهمات : 15
العمل/الترفيه : طالبه طفشانه

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشمل   الإثنين أغسطس 16, 2010 5:43 am


يعطيك العافيه

وانا احب مكرونه بشمل كتيررررررررررر
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ياغاليه

زهور زهور زهور زهور زهور زهور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ.. حلا وكلي غلا ..ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى عدد المساهمات : 1066
العمل/الترفيه : طالبهــ~

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشمل   الإثنين أغسطس 16, 2010 8:31 am

منورريييين ياعسووولااات


وانا احب كل انوااع المكرووووووووووووووووووووونهـ



احبكم احبكم احبكم


دبدوب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ..SOSO.. ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى عدد المساهمات : 628
العمل/الترفيه : طالبهـ ღ

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشمل   الخميس أغسطس 26, 2010 5:19 pm

ايوه وانا احب جييييييع انواااااع المكرووووووووووووووووونه

مشكوووووووووووووووووووره

واهم شي ما تحرمينا من مواضيعك

الرااااااااااااائعه

.................................... ღ تـــــوقــــــيـــــعـــــيــ ღ .....................................









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banotat.5forum.net
ღ.. حلا وكلي غلا ..ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى عدد المساهمات : 1066
العمل/الترفيه : طالبهــ~

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالبشمل   الخميس أغسطس 26, 2010 5:40 pm

منوورهـ حبيبتي يسلمو

دائمااا ردودكـ مررهـ حللوهـ


مثلكـ حلووووووووووووهـ

.................................... ღ تـــــوقــــــيـــــعـــــيــ ღ .....................................


[center]




[u]والله لو جاتني من آلرفقه {طوابير،،.. ....


انتي الوحيدهـ الي لهآ الـقـلــب << يرتاآح


[/u] .. SOSO ..

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونة بالبشمل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღ ..منِتديآتِ سِوالفْ بْناِتِ ..ღ  :: ღ مـنـتـدى الـطـبـخ ღ-
انتقل الى: