ღ ..منِتديآتِ سِوالفْ بْناِتِ ..ღ
السلام عليكم
**********
اهلاً وسهلاً بك عزيزتي الزائرة الكريمة لمنتدانا
نورتي المنتدى بوجودك
فأذا كنت عضوة فيمكنك الدخول عن طريق كلمة الدخول
اما اذا كنت زائر فستشرفينا بتسجيلك وانضمامك لأسرتنا الجميلة
واهلاً وسهلاً بك بيننا مرة ثانية
مع تحيات :

ღ..SOSO.. ღ & ღ.. حلا وكلي غلا ..ღ


ღ منتدى للبنوتات فقط ((ممنوع تسجيل ودخول الأولاد))ღ
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكنافه بالقشطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ღ.. حلا وكلي غلا ..ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى عدد المساهمات : 1066
العمل/الترفيه : طالبهــ~

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكنافه بالقشطة    الجمعة أغسطس 13, 2010 6:50 pm

ش
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
كيفكم ان شاء الله تمام
راح ابدا :
المقادير :
1\2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه
للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره حليب
كوب قشطه
للقطر:
1\12 كوب سكر
3\4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا
الطريقه:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون والفانيليا
نضع الاناء على نار هادئه ونتركه حوالي عشر دقائق
ثم نضيف الليمون ونتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا ونبعد القدر عن النار ونتركه ليبرد تماما
تحضير القشطه:
ندوب الحليب في الدقيق على البارد ثم نرفعهم في اناء على النار حتى يمسك الخليط نبعد القدر على النار ونضيف القشطه ونقلب جيدا حتى يتجانس الخليط تماما تصبح القشطه جاهزه
تحضير الكنافه :
تفتت الكنافه وتفرك جيدا بالسمن السايح
ندهن صينيه بالسمن
نضع نصف مقدار الكنافه
نضغط على الكنافه الموجزده في الصينيه جيدا باستخدام صينيه اخرى اصغر منها
نرش مقدار من السمن السايح
نغطي الكنافه بطبقة القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف )
نضيف النصف الاخر من الكنافه المفروكه بالسمن وننضغط عليها مره اخرى
نرش مقدار جيد من السكمن السايح
طريقة الخبز :
ممكن تخبزيها في الفرن عادي وتحمري الوجه لكن انا افضل انك تخبزيها على سطح
البوتوجاز لان طعمها يبقى الذ بكثييييييييييير بعني تحطيها على البو تاجاز ولما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه ثانيه واول ماتستوي وتكون حاره ترشي عليها القطر البارد ولازم تتركيها تبرد قبل التقطيع عشات ماتتفتت
وان شاء الله تعجبكم
وانتظر ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ..SOSO.. ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى عدد المساهمات : 628
العمل/الترفيه : طالبهـ ღ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة    الجمعة أغسطس 27, 2010 10:59 am


.................................... ღ تـــــوقــــــيـــــعـــــيــ ღ .....................................









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banotat.5forum.net
ღ.. حلا وكلي غلا ..ღ
ღ مديرة المنتدى ღ
avatar

انثى عدد المساهمات : 1066
العمل/الترفيه : طالبهــ~

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة    الجمعة أغسطس 27, 2010 11:12 am

مشكوووورهـ عالمرووور

.................................... ღ تـــــوقــــــيـــــعـــــيــ ღ .....................................


[center]




[u]والله لو جاتني من آلرفقه {طوابير،،.. ....


انتي الوحيدهـ الي لهآ الـقـلــب << يرتاآح


[/u] .. SOSO ..

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكنافه بالقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღ ..منِتديآتِ سِوالفْ بْناِتِ ..ღ  :: ღ مـنـتـدى الـطـبـخ ღ-
انتقل الى: